713 Capri maximum Seňorio de Jaime Rosell - Extra panenský olivový olej

Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. Lisovaný za studena. 

Jedinečnost tohoto oleje spočívá v tom, že olivy jsou sklízeny v optimální zralosti, což má za následek výraznou vůni, strukturu, barvu a chuť.

Seňorío de Jaime Rosell Capri MAXIMUM Extra panenský olivový olej nejvyšší kvality vychází ze snahy rodiny Sala-López přinést na trh produkt prvotřídní kvality, založený na odrůdě Arbequina.

Naše olivové oleje se vyrábějí v městečku Benejúzar, v srdci regionu Vega Baja del Segura, spojením starých tradic s nejmodernějšími technologiemi a s jejich co nejlepším využi-tím. To nám umožňuje extrahovat esenci "Pinohermoso",  "Lo Rubes" a kultovní "La Zarzuela".

Úrodná a kvalitní půda Vega Baja del Segura, známá také jako Evropský sad, přivítala a přijala kořeny našich stromů Arbequina a dala výslednému produktu nebývalý charakter. Při sklizni se nepoužívá žádné mechanické zařízení, plody se sklízejí ručně a ihned se převážejí do naší lisovny, kde se náš vzácný olej extrahuje při nízké teplotě a skladuje se v chladicích komorách a zásobnících s upravenou atmosférou až do lahvování. Tento olej je k dispozici ve speciální a limitované edici.

Degustační poznámky:
Zlatožlutá barva se zelenkavými odlesky. Intenzivně ovocná chuť díky převládající vůni jablek a zralých a zelených banánů, citrusových plodů a balzamikových tónů ořechů, aroma-tických bylin a artyčoků. V ústech je sladký, s hořkými a lehce štiplavými  trvalými tóny. 

Výživové hodnoty na 100 ml:

• energetické hodnoty: 3404kJ /828kcal
• tuk 92g
• z toho nasycené mastné kyseliny 13g
• z toho mononenasycené mastné kyseliny: 72 g
• z toho polynenasycené mastné kyseliny: 7 g
• sacharidy 0 g
• z toho cukr 0 g
• bílkoviny 0g
• sůl 0g. 

Objem: 500ml.